Batatinha vinagrete
Ingredientes
Conversor de medidas- 2kg de batatas pequenas cozidas com a casca
- 1 cebola grande picada
- 1 dente de alho
- 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 1 xícara (chá) de azeite
- 1/2 xícara (chá) de vinagre
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque as batatas cozidas, sem retirar a casca e reserve
- No liqüidificador, bata os demais ingredientes e misture às batatas
- Coloque em um pote hermeticamente fechado e conserve em geladeira
