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Beijinhos de Coco
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Publicado
30/09/2013
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de coco fresco ralado
- 2 gemas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- açúcar cristal a gosto
- cravos-da-índia para decorar
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado, o coco, as gemas, a manteiga e a essência de baunilha.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre até desprender do fundo da panela.
- Transfira a massa para um prato untado com manteiga e aguarde esfriar.
- Depois de frio, unte as mãos com manteiga e enrole as bolinhas.
- Em seguida, passe-as no açúcar cristal, decore com 1 cravo-da-índia e coloque em forminhas de papel.
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