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Bicho-de-Pé
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Publicado
30/09/2013
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas peneiradas
- 1 colher (sopa) de coco ralado
- 12 g de gelatina sem sabor vermelha
- 1 colher (sopa) de manteiga
- açúcar cristal para polvilhar
- cravos-da-índia para decorar (opcional)
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado, as gemas, o coco, a gelatina e a manteiga e misture bem.
- Leve ao fogo moderado, mexendo sempre, até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
- Retire do fogo, despeje em um refratário untado e aguarde esfriar.
- Com as mãos untadas, modele os docinhos, passe-os pelo açúcar cristal e, se preferir, decore com o cravo-da-índia.
- Distribua-os em forminhas de papel e sirva em seguida.
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