Beliscao

• 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 200 g de manteiga
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• Margarina para untar

Recheio

• 1 lata de goiabada cortada em cubinhos
• 1 xícara (chá) de açúcar

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
2. Abra a massa com um rolo e corte em quadrados.
3. Coloque um cubo de goiabada no centro de cada um.
4. Feche as pontas, formando um biscoitinho.
5. Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente.
6. Retire do forno, desenforme e passe no açúcar.
7. Depois de frio, guarde em um pote fechado.