Berinjela a Sudaria mariavha

Informações da receita

3 porções
0 favoritaram
Prato único

1 berinjela media
1 copo de queijo meia cura ralado
1 ovo inteiro
Sal a gosto
1 colher (sopa) de óleo

Como fazer

Corte a berinjela em fatias nem muito grossa e nem fina demais.

Tempere com um pouco de sal.

coloque o ovo num prato e dê uma batidinha só pra misturar.

Em seguida misture o queijo no ovo batido.

Passe a berinjela e frite com uma frigideira untada com uma colher de óleo.