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Berinjela a Sudaria
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 berinjela media
- 1 copo de queijo meia cura ralado
- 1 ovo inteiro
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de óleo
Modo de Preparo
- Corte a berinjela em fatias nem muito grossa e nem fina demais.
- Tempere com um pouco de sal.
- coloque o ovo num prato e dê uma batidinha só pra misturar.
- Em seguida misture o queijo no ovo batido.
- Passe a berinjela e frite com uma frigideira untada com uma colher de óleo.
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