Participe da Comunidade
Compartilhe suas receitas, monte seu livro e inspire outros apaixonados por culinária
Bife à Francesa
Quantas estrelas essa receita merece?
Sua contribuição ajuda outros cozinheiros
Publicado
27/01/2012
4.5 (11 votos)
Comentários
1
Ingredientes
Conversor de medidas- 500g de alcatra em bifes
- 1 Tomate
- 1 Pimentão verde
- 1 Tablete de caldo de frango
- 1 Lata de milho verde
- Quanto baste de batata palha
- Quanto baste de sal
- Quanto baste de pimenta-do-reino preta
- Vinagre
Modo de Preparo
- Tempere os bifes a gosto, pique o tomate, a cebola e o pimentão em cubos, e Reserve
- Numa panela, grelhe os bifes, dourando bem dos dois lados
- Arrume-os em uma travessa com as folhas de alface formando uma espécie de toalha
- Na mesma panela do bife, doure o cubo de caldo de galinha e junte o tomate, a cebola, o pimentão e o milho escorrido
- Misture bem, refogando levemente
- Coloque o refogado por cima dos bifes e, por último, cubra-os com a batata palhas
- Sirva.
Você já fez essa receita?
Compartilhe sua experiência!
