Biscoitos de Aveia e Chocolate Isabel Patrício

Pré-aqueça o forno a 160ºC. Quebre o chocolate meio amargo em pedacinhos e reserve.

Misture a manteiga e o açúcar até obter uma massa esbranquiçada. Junte o ovo e misture bem.

Adicione a farinha peneirada, os flocos de aveia e o chocolate partidos aos pedacinhos, até que a massa fique homogênea.

Com a ajuda de uma colher, forme pequenas bolas e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal ou silicone, com 3 dedos de distância entre elas.

Espete em cada bolinha algumas gotas de chocolate.

Leve para assar cerca de 10 a 12 minutos.

Se conseguir resistir à tentação, deixe esfriar numa grade :)