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Biscoitos de Aveia e Chocolate
Estes cookies fazem-se num instante e como são gulosamente saborosos, comemos rapidamente :)
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Ingredientes
Conversor de medidas- 110g de manteiga sem sal amolecida
- 130g de açúcar mascavado
- 2 ovos
- 150g de farinha de trigo
- 50g de flocos de aveia
- 200g de chocolate meio amargo
- 30g de gotas de chocolate
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 160ºC. Quebre o chocolate meio amargo em pedacinhos e reserve.
- Misture a manteiga e o açúcar até obter uma massa esbranquiçada. Junte o ovo e misture bem.
- Adicione a farinha peneirada, os flocos de aveia e o chocolate partidos aos pedacinhos, até que a massa fique homogênea.
- Com a ajuda de uma colher, forme pequenas bolas e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal ou silicone, com 3 dedos de distância entre elas.
- Espete em cada bolinha algumas gotas de chocolate.
- Leve para assar cerca de 10 a 12 minutos.
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