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Bolinhas de ameixa e coco
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de manteiga
- 50g de coco ralado
- 100g de ameixas secas, sem caroço picadas
- 1 xícara de açúcar cristal
Modo de Preparo
- Leve ao fogo médio, uma panela com o leite condensado, a manteiga e coco. Cozinhe, mexendo sempre ate desgrudar do fundo da panela.
- Retire do fogo e junte as ameixas.
- Transfira para um prato untado e deixe esfriar.
- Enrole os docinhos, untando a mão com manteiga e passe no açúcar cristal.
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