Bolo de Aveia com Maçã

Informações da receita

Como fazer

Preaqueça o forno médio (180 graus).

Coloque na batedeira o açúcar, as gemas e a manteiga e bata até obter uma mistura cremosa.

Acrescente o leite, a farinha, a aveia e o fermento. Misture até formar uma massa homogênea. Coloque a maçã e, delicadamente, as claras batidas em neve.

Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de furo no meio, de 20 cm de diâmetro.

Coloque a massa na forma e leve para assar em forno médio por 35 minutos aproximadamente.

Retire do forno, deixe esfriar e só então desenforme. Polvilhe com canela e açúcar.

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