Bolo de Laranja e Leite de Coco Tereza da Silva

Massa:

Bata o açúcar com a manteiga até ficar esbranquiçado.

Junte os ovos inteiros e bata mais.

Retire da batedeira e acrescente o caldo de laranja alternado com a farinha peneirada.

Misture bem e adicione a maisena alternada com o leite de coco.

Finalize misturando o fermento delicadamente e despeje em fôrma untada e enfarinhada.

Asse em forno médio preaquecido até que, enfiando um palito, ele saia seco.

Glacê:

Misture o leite de coco e o açúcar e leve ao fogo até levantar fervura.

Cubra o bolo e corte-o em losangos.