Bolo de mamão papaya com vinho
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 mamão papaya
- 1 xícara (chá) de óleo
- 5 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) fermento pó
Cobertura
- ½ litro de vinho tinto suave e 50gramas de creme de confeiteiro
Modo de Preparo
Bater no liquidificador
- 1 mamão papaya sem a casca;
- 1 xícara (chá) de óleo;
- 5 ovos
Em seguida acrescentar num recipiente
- 2 xícaras de farinha;
- 1½ xícara de açúcar;
- 1 colher de fermento em pó
- Misturar bem os ingredientes, em seguida colocar a massa em uma forma untada e levar ao forno pré-aquecido (180º) cerca de 30 minutos
Cobertura
- Levar ao fogo baixo, o vinho tinto e o creme de confeiteiro
- Mexer até engrossar
- Após desenformar o bolo adicionar a cobertura
