Bolo de Páscoa com Castanha

Bata os ovos com o açúcar até que o açúcar fique da cor de caramelo, acrescente o óleo e a farinha de trigo, misture e vá acrescentando pouco a pouco o leite bata até ficar na consistência de bolo fofo.

Acrescente a massa as frutas cristalizadas e as castanhas.

Leve ao forno pré-aquecido numa forma de bolo inglês e asse por uns 25 min

Retire do forno e reserve.

Misture o chocolate como creme de leite e leve ao banho Maria para formar uma calda deliciosa

Despeje sobre o bolo e espalhem bem, polvilhe com a granola.