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Bolo de Pinhão com Canela
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara de chá de pinhão
- 1 xícara de chá farinha de trigo
- 200 g de manteiga sem sal em temperatura
- ambiente
- 1 colher de sopa de fermento em pó quimico
- 4 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de canela
- açúcar de confeiteiro e canela para decorar
Modo de Preparo
- Bata a manteiga com leite condensado até formar um creme homogêneo.
- Adicione as gemas uma a uma.
- Em seguida misture a canela a baunilha o fermento e a farinha.
- Transfira o creme para uma tigela.
- Bata as claras em ponto de neve e misture junto ao creme.
- Unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- Coloque para assar em forno pré aquecido por 40 minutos.
- Deixe esfriar o bolo desenforme polvilhe açúcar confeiteiro com canela por cima.
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