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Bolo farofa

Esta receita eu tirei de um livro do ceme de Leite, ai eu fiz no dia do meu aniversario e minhas amigas adoraram.

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20 porções
30 minutos
27/10/2012

Ingredientes

Conversor de medidas

Farofa

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • 1 ovo
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 100 grs de margarina ou manteiga

Creme

  • 1 lata de leite condensado
  • a mesma medida (da lata) de leite
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher(sopa) de manteiga
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 2 gemas
  • 1 lata de creme de leite
  • margarina pra untar a forma

Modo de Preparo

  1. Misture muito bem com as mãos, todos os ingredientes da farofa e reserve.

Creme

  1. Misture todos os ingredientes menos o creme de leite. Levar ao fogo até engrossar, quando estiver morno colocar o creme de leite.
  2. Unte a forma põe metade da farofa, depois o creme e cubra com o restante da farofa e leve pra assar.

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