Bolo Salgado de Frango

• 1 pacote de pão de forma sem casca

Recheio

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 12 dentes de alho picados
• 5 tomates picados
• 1 lata de molho de tomate
• 1/2 xícara de azeitonas pretas em rodelas
• sal a gosto

Recheio de cenoura

• 3 cenouras grandes raladas no ralador grosso
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 6 colheres (sopa) de maionese com limão
• 7 colheres (sopa) de creme de leite
• sal a gosto

Cobertura

• 1 pote de maionese ao leite
• 1 caixa de creme de leite
• 1 maço de salsinha
• sal a gosto

1. Em uma panela refogue o alho a cebola os tomates e a azeitona por 10 minutos.
2. Coloque o molho de tomate com uma colher (chá)de açúcar, mexa até engrossar.
3. Adicione o frango desfiado e mexa, reserve.
4. Em outra panela coloque a manteiga até derreter.
5. Acresente as cenuras raladas mexa até que fiquem macias.
6. Coloque o creme de leite e apague o fogo.
7. Acrescente a maionese e misture tudo.
8. Reserve.
9. Em uma travessa faça uma camada de pão de forma.
10. Espalhe sobre ele o recheio de cenoura.
11. Faça outra camada de pão.
12. Espalhe o recheio de frango
13. Termine com uma camada de pão, reserve.
14. Bata no liquidificador a maionese de leite com o maço de salsinha.
15. Acrescente o creme de leite.
16. Cubra o bolo com essa mistura.
17. Decore com tomates cerejas e leve para geladeira por no minimo 4 horas para umedecer o pão.
18. Para servir decore com um pouco de batatas palha.