Bolo Time do Coração
Publicado
21/06/2012
Ingredientes
Conversor de medidasMassa
- 4 ovos ( claras em neve)
- 1/4 copo (requeijão) de água
- 2 copos (requeijão) de trigo
- 2 copos (requeijão) de acúçar
- 1 colher de fermento
Recheio
- 4 leite moça
- 500 g de achocolatado em pó
- 3 potes de nata
- 2 bandejas de morango picados
- 2 pacotes de coco ralado
Cobertura
- 2 potes de nata batidos com 8 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
Massa
- bata na batedeira as gemas com a água, misture o açúcar e mexa bem, junte o trigo peneirado, e mexa, junte o fermento e por último as claras em neve, faça dois bolos e quando o bolo estiver frio, corte ele ao meio, ficando com 4 discos de massa, reserve.
Recheio
- Faça duas medidas de brigadeiro mole com 2 leite moça e uma parte do achocolatado, em cada medida, corte os morangos e misture com a nata batida na batedeira com 4 colheres (sopa) de açúcar, reserve.
Cobertura
- bater até ficar consistente.
Montagem
- Faça camadas com os discos de massa e os recheios, disco de massa, o brigadeiro,
- disco de massa, o morango com nata, disco de massa, brigadeiro, e por fim o último disco de massa. Cubra o bolo com a nata batida com o açúcar.
- Para fazer o desenho do time é só desenhar o símbolo na nata e decorar com coco ralado pintado com anilina comestível, e cobrir o resto do bolo com o coco ralado restante.
