Bolo Vulcão com Cobertura de Brigadeiro Branco e Coco Queima

Massa

• 1 embalagem Finna sabor Festa
• 2 colheres de sopa de Margarina Puro Sabor
• ¾ xícara de leite
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de Farinha de Trigo Finna tipo I (sem fermento) (para untar)
• ½ colher de sopa de Margarina Puro Sabor (para untar)

Cobertura de Brigadeiro Branco com Coco Queimado

• 2 latas de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher de chá de Margarina Puro Sabor
• ½ xícara de coco desidratado

Massa

1. Misture a mistura Finna sabor festa com a margarina, o leite e os ovos.
2. Unte a forma de bolo com buraco no meio de 24cm com margarina e Farinha de Trigo Finna tipo I sem fermento. Despeje a massa Festa e leve para o forno preaquecido a 180 graus por 35 minutos.
3. Retire do forno e deixe esfriar.
4. Desenforme e cubra com brigadeiro branco com coco queimado polvilhado em cima.

Recheio

1. Coloque o coco desidratado em uma panela com fogo baixo, mexendo sempre até
2. dourar o coco. Reserve.
3. Em uma panela coloque o leite condensado, o creme de leite e a margarina. Leve em fogo baixo mexendo sempre até desgrudar da panela.
4. Espere esfriar para rechear cobrir o bolo.