Burma
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 colheres (sopa) de água de flor de laranjeira
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de massa kneff pronta
- 2 xícaras (chá) de nozes moídas
- 100 gramas de manteiga
Calda
- 1 colher (sopa) de água de flor de laranjeira
- 1 colher (sopa) de água de rosas
- 4 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 limão
Modo de Preparo
- Misturar as nozes com açúcar e água de flor de laranjeira. Estender a massa e espalhar o recheio de nozes. Formar rolinhos e colocar, um ao lado do outro, numa assadeira untada.
- Distribuir a manteiga derretida sobre os rolinhos e levar ao forno médio até dourar.
- Retirar do forno, colocar numa travessa de vidro funda e regar com calda de açúcar para doces árabes.
- Cortar em bastonetes de cerca de 6 cm de comprimento e servir.
Calda de Açúcar
- Ferver a água e o açúcar durante 5 minutos. Colocar a água de rosas, a água de flor de laranjeira e o suco de limão.
- Ferver mais 2 minutos e retirar do fogo.
