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Cake Pop de Chocolate Molhadinho
A sobremesa Cake Pop é um pirulito de bolo que vai arrancar elogios nas festas por ser colorido e saboroso.
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Publicado
15/02/2016
5.0 (1 voto)
Ingredientes
Conversor de medidasMassa
- 4 ovos
- 1 xícara e meia de açúcar
- 1 xícara de margarina
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de Farinha de trigo Finna sem fermento
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de sopa (rasa) de fermento em pó
- 1 colher de café de bicarbonato de sódio
Calda
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de margarina
Banho
- 300 g de chocolate em barra (ao leite ou meio amargo)
Modo de Preparo
Massa
- Bata em batedeira por 7 minutos os ovos, a margarina e o açúcar. Peneirar todos os ingredientes secos juntos e acrescente aos poucos à mistura batida, intercalando com o leite. Unte e polvilhe uma forma de bolo do formato desejado e despejar a massa.
- Leve ao forno preaquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos, ou até que um palito de madeira saia limpo, se inserido no bolo.
Calda
- Junte todos os ingredientes e leve a fogo baixo, até que chegue a uma textura de calda rala. Despeje a calda pela superfície do bolo.
Banho
- Leve o chocolate ao microondas até que esteja completamente derretido (mais ou menos 3 minutos, a depender da potência do forno), sempre mexendo de um em um minuto.
Informações adicionais
Dica de Montagem
Pegue colheradas iguais do bolo já umedecido com a calda e formate bolinhas, como brigadeiros. Use palitinhos de churrasco ou canudos de pirulito como base para as bolinhas e passe-as no banho. Caso deseje, pode usar qualquer tipo de confeito ou granulado para enfeitar os bombons de bolo.
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