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Cake Pop de Chocolate Molhadinho

A sobremesa Cake Pop é um pirulito de bolo que vai arrancar elogios nas festas por ser colorido e saboroso.

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15/02/2016

Ingredientes

Conversor de medidas

Massa

  • 4 ovos
  • 1 xícara e meia de açúcar
  • 1 xícara de margarina
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de Farinha de trigo Finna sem fermento
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa (rasa) de fermento em pó
  • 1 colher de café de bicarbonato de sódio

Calda

  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 colher de margarina

Banho

  • 300 g de chocolate em barra (ao leite ou meio amargo)

Modo de Preparo

Massa

  1. Bata em batedeira por 7 minutos os ovos, a margarina e o açúcar. Peneirar todos os ingredientes secos juntos e acrescente aos poucos à mistura batida, intercalando com o leite. Unte e polvilhe uma forma de bolo do formato desejado e despejar a massa.
  2. Leve ao forno preaquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos, ou até que um palito de madeira saia limpo, se inserido no bolo.

Calda

  1. Junte todos os ingredientes e leve a fogo baixo, até que chegue a uma textura de calda rala. Despeje a calda pela superfície do bolo.

Banho

  1. Leve o chocolate ao microondas até que esteja completamente derretido (mais ou menos 3 minutos, a depender da potência do forno), sempre mexendo de um em um minuto.

Informações adicionais

Dica de Montagem

Pegue colheradas iguais do bolo já umedecido com a calda e formate bolinhas, como brigadeiros. Use palitinhos de churrasco ou canudos de pirulito como base para as bolinhas e passe-as no banho. Caso deseje, pode usar qualquer tipo de confeito ou granulado para enfeitar os bombons de bolo.

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