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Canapé de banana grelhada com geléia de pimenta

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17/03/2009

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 3 bananas pratas
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 10 fatias de pão de forma

Montagem

  • ¾ xícara (chá) de catupiry
  • 3 colheres (sopa) de geléia de pimenta
  • Sementes de papoula

Modo de Preparo

  1. Cortar as bananas em rodelas não muito grossas e em uma frigideira, grelhar na manteiga e reservar.
  2. Com um cortador de 4cm de diâmetro, cortar o pão de forma em rodelas e levar ao forno até ficarem levemente dourados e crocantes.

Montagem

  1. Passar um pouco de catupiry em cada base de pão, dispor uma rodela de banana e um pouco de geléia de pimenta em cada unidade
  2. Decore com sementes de papoula e sirva.

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