Canela de Velha

Para a massa

• 250 g de margarina
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 500 g de farinha de trigo

Para o recheio

• 500 g de goiabada cascão cortada em tiras finas de mais ou
• menos 4 cm de comprimento por 0,5 cm de largura

Para a cobertura

• Açúcar de confeiteiro

Para a massa

1. Misture todos os ingredientes e sove até ficar uniforme.
2. Abra a massa com um rolo e deixe numa espessura fina e regular.

Obs

1. não utilize farinha de trigo para abrir a massa.
2. Corte retângulos da massa com 7 cm de comprimento por 3 cm de largura.

Para a montagem

1. Coloque a tirinha de goiabada no centro do retângulo e enrole como um rocambole. Feche bem as emendas da massa para que o recheio não escorra.
2. Leve para assar, numa forma sem untar, em forno quente até ficar levemente dourada.
3. Depois de assado, polvilhe o açúcar de confeiteiro.