Canelone com Berinjela

Informações da receita
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  • 500 gramas de massa (lasanha) pré cozida
  • 300 gramas de mussarela fatiada
  • 1/2 litro molho tomate
  • 200 gramas queijo parmesão ralado
  • 1 berinjela fatiada
  • orégano, azeite

Como fazer

Fritar as fatias das berinjelas no azeite tempere com orégano (reserve).

Pegar uma lamina de massa de lasanha colocar uma fatia de berinjela e duas de mussarela, enrolar em forma de canelone.

Em um refratário coloque os canelones cubra com o molho de tomate, polvilhe o queijo ralado

Leve ao forno 30 minutos.

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