Cobertura Brilhante de Chocolate Jurandir

Informações da receita

2 porções
20 minutos
3 favoritaram
Doces e sobremesas

200 grs. de chocolate meio amargo picado
1 xícara das de chá de açúcar
1/2 xícara de água
1 colher das de sopa de manteiga

Como fazer

Em uma panela, leve o chocolate, o açúcar e a água a aquecer, em fogo moderado mexendo sempre até o chocolate derreter

Continue a mexer até ferver e aparecer o fundo da panela

Retire do fogo, junte a manteiga e bata para amornar

Com faca ou espátula, cubra o bolo e deixe secar, antes de servir.