Cobertura Brilhante de Chocolate

Informações da receita
  • 200 grs. de chocolate meio amargo picado
  • 1 xícara das de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de água
  • 1 colher das de sopa de manteiga

Como fazer

Em uma panela, leve o chocolate, o açúcar e a água a aquecer, em fogo moderado mexendo sempre até o chocolate derreter

Continue a mexer até ferver e aparecer o fundo da panela

Retire do fogo, junte a manteiga e bata para amornar

Com faca ou espátula, cubra o bolo e deixe secar, antes de servir.

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