Cocadinha Fácil
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 lata de leite condensado
- 100 g de coco ralado seco
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de Preparo
- Leve tudo ao fogo baixo e mexa até o açúcar derreter e a mistura desgrudar do fundo da panela. Leva uns 7 minutos.
- Aumente o fogo e mexa rapidamente por 2 minutos.
- Retire a panela do fogo, coloque-a sobre o mármore ou outra superfície fria e bata com a colher por 2 minutos.
- Com uma colher, pegue pequenas porções do doce e vá colocando sobre uma superfície lisa (mármore, forma) untada com manteiga.
- Deixe esfriar e guarde em potes.
