Cocadinha da Raquel no Mais Você
Rendimento
10 porções
Publicado
25/08/2024
4.1 (9 votos)
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 lata de leite condensado
- 100 g de coco ralado seco
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (café) de manteiga
Modo de Preparo
- Numa panela coloque 1 lata de leite condensado, 100 g de coco ralado seco, 1 xícara (chá) de açúcar e 1 colher (café) de manteiga
- Leve ao fogo baixo e mexa até o açúcar derreter e a mistura desgrudar do fundo da panela (+/-7 minutos)
- Aumente o fogo e mexa rapidamente por +/-2 minutos
- Retire a panela do fogo, coloque-a sobre o mármore e bata vigorosamente por +/-2 minutos.
- Com uma colher de sobremesa (ou de café) pegue pequenas porções de massa e vá colocando numa superfície lisa e untada com manteiga
- Deixe as porções esfriarem
- Depois envolva-as no coco ralado e sirva a seguir.
Informações adicionais
Exibida em 22/09/09 no programa Mais Você, apresentando por Ana Maria Braga.
