Compota de figo do Globo Rural

Informações da receita
  • Para o figo:
  • 600 gramas figo verde
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 xícara de chá de açúcar cristal
  • Para a calda:
  • 2 litros água
  • 1 kg de açúcar

Como fazer

Primeiro lave as frutas deixando-as por dez minutos em uma vasilha com dez litros de água e oito mililitros de cloro. Depois, seque as frutas com um pano. Então, em um saco de pano misture o figo, o açúcar e o sal. Limpe as frutas por 20 minutos. Em seguida, lave e acerte os cabinhos das frutas. Coloque os figos na panela por 20 minutos em fogo alto. Use um pano para cobrir as frutas.

Para fazer a calda, misture a água e o açúcar e leve ao fogo por 20 minutos. Penere o caldo e leve ao fogo junto com os figos, junto com um sache de cravo e canela em pau por pelo menos dez minutos. Então, está pronto o doce que deve ser colocado em um vidro.

Informações adicionais

Receita exibida em 11/01/2011 no Globo Rural.

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Pergunta feita por Mococa
Shake antigordura

em qual horario eu tomo o shake?

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