Participe da Comunidade
Compartilhe suas receitas, monte seu livro e inspire outros apaixonados por culinária
Creme de Galinha
Quantas estrelas essa receita merece?
Sua contribuição ajuda outros cozinheiros
Publicado
23/01/2012
3.7 (14 votos)
Comentários
1
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg Peito de frango
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
- ½ pimentão picado
- 5 dentes de alho picados
- coentro e cebolinha picados
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1L de água
- 200ml de leite de coco
- 1 cx de creme de leite
- 1 lata de milho verde
- 2 colheres (sopa) Amido de Milho
- 3 tabletes de caldo de Galinha
Modo de Preparo
- Coloque os peitos de frango numa panela para cozinhar com os vegetais, a manteiga, e o caldo de frango
- Deixe cozinhar bem
- Retire os peitos para desfiar e passe tudo que ficou do molho no liquidificador
- Passe depois numa peneira e jogue fora o bagaço.
- Dissolva o amido num pouco de água
- Acrescente ao molho e misture também com o leite de coco
- Deixe no fogo para ficar cremoso
- Depois acrescente o creme de leite e o milho verde
- Misture tudo muito bem e sirva quentinho.
Você já fez essa receita?
Compartilhe sua experiência!
