Crostini alla ruguetta
Kamila
Informações da receita
- 2 favoritaram
- 60g de manteiga em temperatura ambiente
- 1/3 xícara de nozes picadas
- 10g de queijo gorgonzola
- ½ xícara de rúcula picada
- pimenta-do-reino
- fatias diagonais de baguete
Como fazer
Amasse a manteiga juntamente com o gorgonzola até obter uma pasta. Adicione as nozes e a rúcula picada. Misture bem. Reserve.
Pincele as fatias de baguete com um pouco de manteiga derretida e leve ao forno para que dourem levemente. Espalhe a mistura de gorgonzola sobre as fatias e moa sobre elas um pouco de pimenta-do-reino.
Leve novamente ao forno para derreter o queijo. Sirva quente.
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