Curau de Minuto
Ingredientes
Conversor de medidas- 10 espigas de milho
- ½ litro de leite
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- canela em pó
Modo de Preparo
- Corte o milho das espigas e bata muito bem no liquidificador, com o leite e o açúcar
- Passe pela peneira, para uma panela, apertando o bagaço, para que passe toda a polpa e só fique a casca na peneira.
- Leve ao fogo, mexendo sempre, até cozinhar e engrossar
- Se quiser desenformar depois, coloque em forma(s) umedecida(s) com água e espere esfriar bem, antes de desenformar.
- Polvilhe canela em pó e leve à geladeira.
