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Doce de feijão azuki

25/08/2024

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 1 – 500 g feijão azuki
  • 2 – 500 g açúcar

Modo de Preparo

  1. Deixar 1 de molho e cozinhar como o feijão comum
  2. Bater no liquidificador até virar uma pasra, colocando água o quanto for necessário
  3. Colocar em um pano para espremer e retirar a água
  4. Acrescentar Cozinhar mexendo sempre com uma colher de páu, ou até aparecer soltar do fundo da panela
  5. Esfriar e fazer bolinhas do tamanho de um brigadeiro
  6. Pode ser congelado.

Informações adicionais

É o recheio para moti ou mandiu

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