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Doce Gostoso de Cajú
É normal escurecer como doce de ameixa, esse é o ponto, igual ao doce de ameixa que se compra no supermercado.
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Ingredientes
Conversor de medidas- 100 unidades de caju
- 2 litros de água
- 1 kg de açúcar
- 20 a 40 grãos de cravo-da-índia
Modo de Preparo
- Perfure as frutas e esprema para sair todo o suco natural.
- Lace e coloque em uma panela grande para primeira fervura com 1 litro de água.
- Assim que ferver apague o fogo, escorra a água e coloque o outro litro de água já quente na panela.
- Junte o caju, o açúcar e o cravo-da-índia.
- Deixe cozinhar por umas 3 a 4 horas em fogo médio a baixo.
Informações adicionais
Fonte
Tudo Gostoso
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