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Docinho de ameixa

25/08/2024

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 200g de ameixa
  • 1 lata de leite condensado
  • 100g de côco ralado

Modo de Preparo

  1. Levar ao fogo as ameixas (sem os caroços) com 1 copo de água
  2. Deixar ferver até reduzir a água pela metade.
  3. ­Deixar esfriar um pouco e bater no liquidificador.
  4. Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo
  5. Mexer sempre até aparecer o fundo da panela.
  6. Deixar esfriar e, com as mãos untadas em manteiga, enrolar em bolinhas
  7. Decorar com confeitos coloridos e colocar em forminhas de papel.

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