Empadas dos Namorados

Massa

• 1 kg farinha de trigo
• ½ kg açúcar
• ½ kg margarina
• 5 ovos

Recheio Dia dos Namorados

• 250gr chocolate branco picado
• 2 caixinhas creme de leite
• 1 caixinha leite condensado
• 1 colher (sopa) amido de milho
• 1 xícara (chá) leite
• 2 dúzias de morangos pequenos inteiros

Recheio de limão

• 1 lata leite condensado
• 4 colheres (sopa) suco de limão
• 1 colher (sopa) raspas de limão

Massa

1. Para a massa coloque a farinha sobre a mesa, abra um buraco no meio e adicione o restante dos ingredientes
2. Misture tudo até ficar homogênea
3. Abra a massa com o rolo e forre as forminhas

Recheio

1. Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite e reserve
2. Leve ao fogo uma panela e misture o leite condensado com o amido dissolvido no leite
3. Cozinhe por 10 minutos até encorpar, coloque sobre o chocolate e misture até ficar homogêneo
4. Para o recheio de limão coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture bem
5. Recheie as empadas com o sabor desejado tampe a empada com outro pedaço de massa e asse em forno moderado (180º) por 15 minutos ou até dourar.