Espaguete com salmão e alho poró
Feita pela minha mãe que aprendeu com minha vó
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 talos de alho poró em rodelas
- 3 colher de sobremesa de farinha de trigo dissolvida em meio litro de leite
- 600 gr de salmão cozido para 500 grs de macarrão
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 copo de requeijão
- sal á gosto
- 2 tabletes de caldo de legumes
- meio quilo de macarrão penne
Modo de Preparo
- Em uma panela derreta a margarina, adicione o alho poró e refogue.
- Coloque o caldo e o salmão e cozinhe por mais 2 minutos.
- Adicione a mistura da farinha e o requeijão, coloque sal á gosto.
- Sirva sobre o macarrão cozido, decore com queijo ralado e folhas de manjericão.
Informações adicionais
Deixe o salmão de um dia para o outro de molho na laranja, pra ficar mais macio.
