Participe da Comunidade
Compartilhe suas receitas, monte seu livro e inspire outros apaixonados por culinária
Feijoada de Frutos do Mar do Edu Guedes
Quantas estrelas essa receita merece?
Sua contribuição ajuda outros cozinheiros
Publicado
28/07/2009
4.8 (5 votos)
Comentários
1
Ingredientes
Conversor de medidas- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- 2 tomates
- 1 xícara (chá) de peixe
- 1 xícara (chá) de marisco
- 1 xícara (chá) de vôngoles
- 1 xícara (chá) de camarões
- 1 xícara (chá) de lula
- ½ kg de feijão branco
- 1 tablete da caldo de peixe
- 1 folha de louro
- sal
- pimenta
- coentro
Modo de Preparo
- Deixar o feijão de molho de um dia para o outro
- Trocar a água e colocar em uma panela de pressão
- Acrescentar o tablete de peixe e a folha de louro
- Tampar e deixar cozinhar por 20 minutos
- Reservar.
- Em uma panela, aquecer o azeite e dourar o alho e a cebola
- Colocar os tomates e refogar
- Acrescentar o peixe, a lula, o vôngole, o marisco e o camarão
- Colocar o feijão e deixar ferver
- Temperar com sal, pimenta e coentro
- Servir acompanhada de arroz branco e farofa de couve
Informações adicionais
Receita exibida em 29/4/09 no programa Hoje em Dia da TV Record.
Você já fez essa receita?
Compartilhe sua experiência!
