Fondue de Chocolate
Ingredientes
Conversor de medidas- 500g de chocolate ao leite
- 100g de creme de leite
- 1/2 xícara de cafezinho de conhaque (opcional)
Modo de Preparo
- Derreta o chocolate, junte o creme de leite (nata) e conhaque e retire do fogo, misture delicadamente e leve ao "coquelon" (panela de fondue) de barro ou de vidro com a chapa difusora de calor que existe em algumas marcas de aparelho
- Para a Fondue de chocolate, dê preferência a aparelhos com chama à vela.
- Sirva com frutas cortadas e dispostas nas tigelinhas.
- As frutas são da estação, mas a fondue também pode ser servida com wafles cortados em pedaços ou pão de mel (mas não para sobremesa, apenas quando for servida individualmente).
