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Frango Assado na Cerveja
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Ingredientes
Conversor de medidas- 4 coxas e sobre coxas de frango
- 1 colher de sopa de maionese
- 1 colher de café de sal (usei sal temperado)
- 1 colher de café de alho picadinho
- pimenta a gosto
- 1 lata de cerveja clara
Modo de Preparo
- Comece temperando as coxas e sobe coxas com a mistura de maionese, sal, alho e pimenta.
- Espalhe bem e deixe de 20 a 30 minutos na geladeira.
- Após o tempo para pegar o tempero, arrume o frango em uma forma e despeje 1 lata de cerveja em volta do frango.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora e meia a 200ºC.
- Depois do tempo de cozimento, retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 1 hora ou até ficar bem dourado.
- Durante este tempo, vá regando as coxas com o caldo que fica na forma.
- Ao retirar do forno, as coxas estarão bem cozidas, com a pele crocante e um sabor muito especial por conta da cerveja!
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