Frango Grelhado ao Molho Indiano Tereza da Silva

Informações da receita

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Frango Aves

4 peitos frango
1 cebola em pétalas
2 pimentões em rodelas (verde e vermelho)
sal e pimenta-do-reino a gosto
Molho:
1 xícara (chá) amendoim torrado sem pele moído
1 potinho iogurte
raspas e suco de uma laranja
sal a gosto

Como fazer

Tempere o frango com sal e pimenta

Grelhe com um fio de azeite na chapa até dourar dos dois lados

Coloque os pimentões, as pétalas de cebola e deixe murchar rapidamente

Para o molho indiano coloque todos os ingredientes em uma vaislha, misture e sirva sobre os frangos.