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Fritada de Siri
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Ingredientes
Conversor de medidas- 500g de carne de siri desfiada
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 2 tomates sem pele e sem semente picados
- 6 colheres de maionese
- 4 ovos
- 1 colher de farinha de trigo
- 3 colheres de queijo ralado
Modo de Preparo
- Refogue em fogo medio a carne de siri, a cebola, o alho e os tomates e, 3 colheres de maionese ate que fique bem soltinhas. Reserve.
- Bata os ovos, junte a farinha, o queijo, a carne e misture bem.
- Coloque em uma forma untada e leve ao forno por 25 minutos.
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