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Gelatina cremosa de maracujá
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara (chá) de água fervente
- 1 caixa de gelatina de maracujá
- 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- polpa de um maracujá
Modo de Preparo
- Em um recipiente, ponha a água e dissolva a gelatina.
- Misture o suco de maracujá frio.
- Reserve uma xícara de chá de gelatina e mantenha em temperatura ambiente
- Distribua a gelatina restante em quatro taças e leve à geladeira até se firmar
- Bata o creme de leite e aos poucos, sem parar de bater,
- acrescente a gelatina reservada
- Distribua sobre a gelatina já firme e leve novamente à geladeira até se firmar.
- Em uma panela, ponha o açúcar, a polpa de maracujá, misture bem e cozinhe no fogo brando até começar a engrossar
- Deixe esfriar e ponha sobre a gelatina
Informações adicionais
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