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Granita de morango com capim-cidreira
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Publicado
28/02/2012
Ingredientes
Conversor de medidas- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de capim-limão picado
- 4 xícaras (chá) de morangos
- 1 colher (sopa) de suco de limão
Modo de Preparo
- Misture o açúcar com ¾ de xícara de água e leve ao fogo médio, mexendo até que o açúcar dissolva.
- Junte o capim-limão e misture. Cozinhe por mais 4 minutos ou até formar uma calda bem rala. Coloque os morangos no liquidificador (reserve 1 xícara para decorar) com a calda e o suco de limão e bata. Coloque a mistura em uma assadeira e leve ao congelador por 2 a 3 horas, ou até ficar quase completamente congelado.
- Raspe a granita com um garfo para soltar. Congele para mais 1 hora e raspe novamente. Quando estiver pronto para servir, raspe novamente e distribua em copos.
- Decore com morangos e talos de capim-limão e sirva imediatamente.
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