Brigadeiro de capim-cidreira
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara de leite
- 13 talos de 10 cm de capim-cidreira
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de chocolate meio amargo, com 70% de cacau, picado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó peneirado
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata o leite com 10 talos de capim-cidreira e passe por uma peneira fina.
- Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o leite coado, o chocolate, a manteiga e o cacau, mexendo sempre, por 15 minutos ou até começar a soltar do fundo da panela.
- Deixe esfriar e sirva às colheradas, decorado com o capim-cidreira restante.
