Granola caseira

Informações da receita
  • 1 1/4 xícara de aveia em flocos
  • 4 colheres (sopa) de semente de linhaça
  • 1/4 de xícara de semente de girassol descascada
  • 1 pitada de canela
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (sopa) de suco de maçã
  • 4 colheres (sopa) de suco de laranja
  • 1/2 colher (chá) de casca de laranja ralada
  • 2 colheres (sopa) de melado
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
  • Óleo de canola para untar (opcional)
  • 1/2 xícara de abacaxi seco picado
  • Sorvete de framboesa ou o sabor de sua preferência
  • Calda de frutas vermelhas comprada pronta

Como fazer

Em uma tigela, misture a aveia, a linhaça, as sementes de girassol, a canela e o sal

Reserve

Em outra tigela, junte os sucos, a casca de laranja, o melado, o mel e o açúcar

Adicione os ingredientes secos reservados e misture até obter uma pasta

Espalhe-a em uma assadeira untada com óleo ou forrada com papel manteiga

Leve ao forno moderado (180 °C), preaquecido, por 15 minutos ou até começar a dourar

Acrescente o abacaxi e misture, quebrando os pedaços grandes

Asse por mais oito minutos ou até ficar crocante

Deixe amornar e quebre os pedaços maiores

Espere esfriar e sirva com sorvete e calda de frutas vermelhas (se preferir, guarde a granola em um recipiente hermético).

Informações adicionais

Rende 4 1/2 xícaras.

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Pergunta feita por Ana Nágyla
Panacota Panacota

Boa tarde, minha linda, quantas ML's são esse creme de leite? Não pode ser aqueles de caixinha?
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