Iogurte Natural Caseiro

Informações da receita
  • 1 copo de iogurte natural
  • 2 potes de vidro( servem bem 2 potes de maionese de 500g cada, é o ideal)
  • 1 l de leite longa vida integral

Como fazer

Primeira coisa a fazer é lavar bem os potes de vidro. Lave com água quente.

Após a limpeza coloque a metade do copo de iogurte em cada pote de 500ml.

Complete o restante com o leite morno ( não é quente, só morno.)

Atenção quando for encher o pote. Sempre deixe um pequeno espaço, nunca encha até transbordar, pois o volume vai aumentar com a fermentação do leite.

Mexa delicadamente com uma colher bem limpa e depois feche os potes.

Deixe descansar por 24 horas, procurando conservar a temperatura ambiente, fora da geladeira.

Você pode cobrir os potes com um pano ou se você não for usar o forno neste período pode deixá-los descansando dentro.

Não se esqueça de reservar 1 copo dele já pronto e guardar para as outras receitas que você fizer.

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