Lanche a moda Árabe
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 cebola pequena ralada
- 2 colheres de (sopa) de hortelã picada
- 1 colher de (chá) de pimenta síria
- 1 pão de metro com gergelim
- ½ pé de alface lavado e picado
- 2 tomates em cubos
- 2 pepinos japoneses sem sementes em cubos
- 800 gramas de carne moída
- Farinha de trigo para enfarinhar
- Óleo para fritar
Molho
- 1 dente de alho amassado
- 3 colheres de (sopa) de pasta de gergelim
- 2 colheres de (sopa) de água
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Em uma vasilha, coloque a carne moída, a cebola, a hortelã, a pimenta, sal e amasse
- Com as mãos enfarinhadas, faça bolinhas e frite em óleo até dourar
- Corte o pão ao meio na horizontal, disponha as bolinhas, coloque a alface, os tomates e os pepinos
- Regue com os ingredientes do molho misturados, feche o pão, fatie e sirva.
