Lanche Ousado

• 500g de lingüiça de pernil ouro picada
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 dentes de alho processados
• 2 xícaras (chá) de couve
• Sal a gosto
• 4 mini baguetes
• 1 copo de requeijão (200g)
• 300g de queijo prato ou mussarela fatiado
• 2 tomates

Decoração

• 12 tomates cereja

1. Em uma panela frite a lingüiça com 1 colher (sopa) de azeite
2. Em outra panela aqueça o restante do azeite, doure o alho, junte a couve, tempere com o sal e deixe cozinhar por aproximadamente 1 minuto
3. Abra o pão ao meio, passe o requeijão nas 2 partes, coloque a lingüiça frita, a couve, as fatias de queijo dobradas ao meio e os tomates
4. Decore com os tomates cereja.