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Mandioca em Calda
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Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg de mandioca
- Canela a gosto
- Cravos-da-índia a gosto
- 10 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo
- Descasque a mandioca e corte-a em pedaços
- Cozinhe por 15 min em panela de pressão, junto com os cravos e com a canela
- Escorra e separe 5 xícaras (chá) da água do cozimento para fazer a calda (se for preciso, junte mais água)
- Adicione o açúcar e deixe ferver por 15 min
- Junte a mandioca e deixe ferver até ficar macia
- Sirva depois de 2 dias.
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