Receitas com Mandioca

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A raiz é excelente fonte de licopeno e betacaroteno, antioxidantes e betacaroteno, antioxidantes que combatem o envelhecimento da pele. Para perder calorias substituta a mandioca de um alimento do mesmo grupo (arroz, pão, batata ou macarrão, por exemplo).
Escute um cordel fonado por Carlos Silva, com um pouco de informação sobre o uso da mandioca: