Vaca Atolada

Informações da receita
  • 2 colheres de Margarina Puro Sabor
  • 1 kg de costela bovina
  • 1 cebola picada
  • Pimentão a gosto
  • Alho picado a gosto
  • Tomate a gosto
  • 2 colheres de sopa de molho de tomate
  • 500 g de mandioca
  • Pimenta do reino a gosto
  • 2 folhas de louro
  • Sal a gosto

Como fazer

Coloque a carne e dê uma pré-assada, depois utilize a gordura que ficou para refogar os legumes. Misture tudo com a carne e cubra com água quente. Deixe na pressão por 20 minutos. Abra a panela e coloque a mandioca, deixe por mais 10 minutos na pressão e pronto. Sirva.

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