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Costela na panela de pressão sem água

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5 porções
35 minutos
01/08/2012

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 1 kg de costela vaca meio magra
  • 1 tablete de caldo de carne

Modo de Preparo

  1. Coloque a costela e o caldo na panela de pressão, espere abrir fervura e deixe cozinhar por 10 minutos (não precisa de água).
  2. Abra a panela mexa, para que o caldo mistura com costela.
  3. Feche a panela e deixa abrir fervura novamente e deixa cozinhar por 20 minutos.
  4. Pronto é so servir!

Informações adicionais

Atenção

na hora de preparar vai cheirar queimado, isso é normal, a costela tem que ser meia magra, fica parecendo churrasco e se for gorda junta muita água fica parecendo cozida.

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